Deser

Panna Cotta

Dorota Przepisy ,,,, Brak komentarzy
Panna Cotta

Składniki:

100 g erytrolu
0,5 laski wanilii
200 g orzechów nerkowca
10 g żelatyny
500 ml wody
300 g malin (do dekoracji)

 

Przygotowanie:

Erytrol zmiel na puder z laską wanilii, dodaj resztę składników i zblenduj na gładką masę. Przelej całość do garnka i zagotuj. Przygotuj 6 foremek przepłukanych zimną wodą i przelej do nich uzyskaną masę. Zostaw do ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na minimum 3 godziny. Po tym czasie zblenduj maliny i polej nimi deser.

Smacznego 🙂

Wartości odżywcze w 1 porcji:

Kcal: 224
Białko: 8
Tłuszcze: 15
Węglowodany: 30

Obserwuj mój profil na instagramie —> https://www.instagram.com/aktywna_matka
oraz polub na FB —> https://www.facebook.com/Aktywna-Matka-177537326121025

Jeżeli Ci się podobało to będzie mi miło jak udostępnisz mój post ;)

Sernik jogurtowy

Dorota Przepisy ,,,,, 1 komentarz
Sernik jogurtowy

Składniki:

Spód:

200 g daktyli suszonych
100 g płatków owsianych górskich
70 g banana (1 średni)

Masa serowo-jogurtowa:

5 jajek
szczypta soli
750 g jogurtu naturalnego
250 g chudego twarogu
50 g kaszy manny
5 g zapachu waniliowego
łyżeczka proszku do pieczenia

Przygotowanie:

Spód:

Daktyle namocz w wodzie około 1 godzinę. Płatki owsiane zblenduj, dodaj odsączone z wody daktyle i banana, dalej blenduj. Jeśli masa jest za sucha dodaj 20 g wody z moczenia daktyli. Masę przełóż do tortownicy o średnicy 26 cm, posmarowaną olejem. Piecz 10 min w temperaturze 180 stopni.

Masa serowo-jogurtowa:

Białka oddziel od żółtka i ubij je na sztywno ze szczyptą soli. W oddzielnym naczyniu połącz resztę składników i wmieszaj do uzyskania jednolitej masy, na koniec dodaj ubite białko i wymieszaj wszystko łyżką. Przygotowaną masę przelej na zapieczony spód i piecz 20 min w temperaturze 180 stopni, po tym czasie zmniejsz temperaturę do 150 stopni i piecz ok 70 minut. Dziel na 8 równych części i zjadaj po wystudzeniu.

Smacznego 🙂

Wartości odżywcze w 1 porcji:

Kcal: 279
Białko: 16
Tłuszcze:
Węglowodany: 48

Śledź mój profil na FB –> https://www.facebook.com/Aktywna-Matka-177537326121025/
oraz instagramie –> https://www.instagram.com/aktywna_matka/

Jeżeli Ci się podobało to będzie mi miło jak udostępnisz mój post ;)

Ciasto czekoladowe z malinami

Dorota Przepisy ,,,,, Brak komentarzy
Ciasto czekoladowe z malinami

Lubicie słodycze??? 🙂 Ja kocham, ale w diecie mało co można jeść, dlatego szukam, kombinuję aby miało jak najmniej kalorii i jednocześnie utrzymało smak słodyczy 🙂 Aby w zapotrzebowaniu kalorycznym i odżywczym również się zmieścić… I mam !! 😀 Ciasto czekoladowe z malinami!! 🙂 Czekolada, bo mój mąż uwielbia desery czekoladowe w każdej postaci i ja też 🙂 Dla mnie pyszne, Ty też spróbuj!! 🙂

Składniki:

200 g gorzkiej czekolady (70% kakao)
120 g erytrytolu
100 g masła orzechowego
25 g odżywki białkowej czekoladowej
50 g mąki orkiszowej
3 jajka
szczypta soli
50 g malin (do dekoracji)

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, przygotuj tortownicę (średnica 22 cm) i wyłóż papierem do pieczenia. Czekoladę pokrój na jak najmniejsze kawałki, dodaj erytrytol i rozpuść w kąpieli wodnej. Jak czekolada się rozpuści zestaw z kąpieli, dodaj szybko masło orzechowe, mąkę, odżywkę białkową,  sól i jajka, chwile miksuj. Jak masa będzie jednolita, przełóż ją do tortownicy, piecz 30 minut. Po wystudzeniu udekoruj malinami 🙂 Krój na 8 równych porcji 🙂

Smacznego 😀

Wartości odżywcze na 1 porcję:

Kcal: 302
Białko: 10
Tłuszcze: 19
Węglowodany: 37

Obserwuj mój profil na instagramie –> https://www.instagram.com/aktywna_matka/
oraz FB -> https://www.facebook.com/Aktywna-Matka-177537326121025/

Jeżeli Ci się podobało to będzie mi miło jak udostępnisz mój post ;)

Kokosanki w polewie czekoladowo-kokosowej

Dorota Przepisy ,,,, Brak komentarzy
Kokosanki w polewie czekoladowo-kokosowej

Dziś do kawy proponuję pyszne kokosanki w polewie czekoladowo-kokosowej. W sam raz na drugie śniadanie, przekąskę, po treningu do kubka odżywki białkowej, pycha 🙂 Doskonale wypełni żołądek i starczy na kilka najbliższych godzin 🙂

Składniki:

200 g wiórków kokosowych
2 białka jaja kurzego
1 żółtko jaja kurzego
30 g odżywki białkowej (wanilia lub kokos)
10 g syropu z agawy
250 g mleczka kokosowego
100 g gorzkiej czekolady

Przygotowanie:

Białka jaja kurzego ubij na sztywno, następnie wsyp wiórki kokosowe, dodaj żółtko, odżywkę, syrop z agawy i 150 g mleczka kokosowego. Połączone składniki dokładnie wymieszaj. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni, z powstałej masy ulep kulki i ułóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecze 10-15 min aż kokosanki nabiorą złotego koloru. Wystudź ciasteczka.

W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę, dodaj resztę mleczka kokosowego i mieszając bez przerwy zdejmij czekoladę z kąpieli. Szybko zanurz kokosanki w czekoladzie i odłóż na talerz, poczekaj kilka minut aż czekolada wystygnie i wstaw ciasteczka na 2 godziny do lodówki. Z podanego przepisu wyszło mi 15 ciasteczek.

Smacznego 🙂

Wartości odżywcze na 1 porcję:

Kcal: 157
Białko: 2
Tłuszcze: 14
Węglowodany: 6

Ilość zjedzonych ciasteczek dostosuj do swojego dziennego zapotrzebowania kalorycznego.

Obserwuj mój profil na instagramie –> https://www.instagram.com/aktywna_matka/
oraz FB –> https://www.facebook.com/Aktywna-Matka-177537326121025/

Jeżeli Ci się podobało to będzie mi miło jak udostępnisz mój post ;)

Ciasteczka jaglano – kokosowe

Dorota Przepisy ,,,,, Brak komentarzy
Ciasteczka jaglano – kokosowe

Dziś mam dla Was kolejną słodką i małokaloryczną przekąskę. Ciasteczka jaglano – kokosowe. Jest to propozycja dla tych, którzy są na diecie, ale nie potrafią oprzeć się słodkościom, potrzebują zjeść ciasteczko do kawy 🙂 W łatwy sposób możemy zastąpić sklepowe słodycze. Potrzebujemy kilku prostych składników i 5 minut 🙂

Składniki:

130 g kaszy jaglanej (ważonej na sucho)
70 g suszonych daktyli
40 g wiórków kokosowych
10 g syropu z agawy

Przygotowanie:

Kaszę gotujemy według instrukcji na opakowaniu, następnie przelewany ją zimną wodą i łączymy z daktylami, chwile blendujemy. Dodajemy wiórki kokosowe i syrop z agawy, mieszamy łyżką. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Robimy 12 równych ciasteczek i pieczemy 30 min.

Wartości odżywcze w 1 porcji:

Kcal: 74,5
Białko: 1,4
Tłuszcze: 2,5
Węglowodany: 11,7

Śledź mój profil również na FB –> https://www.facebook.com/Aktywna-Matka-177537326121025/
oraz na instagramie –> https://www.instagram.com/aktywna_matka/

 

Jeżeli Ci się podobało to będzie mi miło jak udostępnisz mój post ;)

Pancakes

Dorota Przepisy ,,,, Brak komentarzy
Pancakes

Niedzielne popołudnie warto pozwolić sobie na odrobinę rozpusty. Przedstawiam Wam prawdziwą petardę!! Orkiszowy PANCAKES jest odpowiedzią na Wasze pytanie, co może być smaczną i zdrową przekąską???

Składniki:

20 g stevii
300 g mąki orkiszowej
2 całe jaja
500 g jogurtu naturalnego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 łyżeczki sody
40 g oliwy z oliwek
szczypta soli

 

Przygotowanie:

Wszystkie składniki razem wymieszać. Masę odstawić na 20 minut. Po tym czasie na patelnię o średnicy 20 cm chochelką wlać porcję ciasta i smażyć na średnim ogniu ok 1 min na każdej stronie. Przepis starcza na 10 amerykańskich naleśników. Zjadać na gorąco. Można dodać masło orzechowe lub dżem niskosłodzony i owoce.

Smacznego 🙂

Wartości odżywcze na 1 porcję:  

Kcal: 195
Białko: 7,7
Tłuszcze: 6,5
Węglowodany: 26,4

Polub mój profil na FB –> https://www.facebook.com/Aktywna-Matka-177537326121025
oraz instagramie –> aktywna_matka

Jeżeli Ci się podobało to będzie mi miło jak udostępnisz mój post ;)

Proteinowe praliny

Dorota Przepisy ,,, Brak komentarzy
Proteinowe praliny

Nie masz pomysłu na szybką i smaczną przekąskę?? Wybierasz się na siłownie??? Polecam, dla mnie odlot, a mąż zjadł prawie wszystkie 😉

Proteinowe praliny

Składniki:         

80 g daktyli
2 łyżki kakao
10 g syropu z agawy
60 g odżywki białkowej (czekoladowej)
10 g mleka sojowego

Przygotowanie:

Wszystkie składniki blendujemy na gładką masę i lepimy kulki. Można posypać je wiórkami. Odstaw na 2 godziny do lodówki. Podany przepis starcza na 13 porcji.

Gwarantuję, pójdzie w bicki!! 🙂 Smacznego 🙂

Wartości odżywcze w 1 porcji:

Kcal: 45,6
Białko: 4
Tłuszcze: 1,2
Węglowodany: 4,6

Śledź mój profil na FB –> https://www.facebook.com/Aktywna-Matka-177537326121025
oraz instagramie –> https://www.instagram.com/aktywna_matka/

Jeżeli Ci się podobało to będzie mi miło jak udostępnisz mój post ;)

Pudding czekoladowy z kaszy jaglanej

Dorota Przepisy ,,,, Brak komentarzy
Pudding czekoladowy z kaszy jaglanej

Sobota to dla większości czas relaksu 🙂 Ja dla poprawy nastroju, odpoczynku po całym tygodniu i spędzenia czasu z bliskimi proponuję na deser pudding czekoladowy z kaszy jaglanej!!! Jest to mało kaloryczna przekąska, nie wymagająca wiele czasu na przygotowanie i świetny pomysł na ugoszczenie znajomych! 🙂

Składniki:

90g kaszy jaglanej
380 ml wody
125ml mleka sojowego
1 dojrzały banan
1 łyżka kakao
20g odżywki białkowej czekoladowej
1 łyżka syropu z agawy
ulubione owoce do dekoracji – ja wybrałam moje ulubione – świeże maliny <3

Przygotowanie:

Kaszę dokładnie opłukać na sitku wrzącą wodą, aby pozbyć się goryczki. Przełożyć do garnka, wlać wodę i gotować aż cała woda się wchłonie, w trakcie mieszać. Po tym czasie zdjąć z ognia, dodać resztę składników i miksować blenderem aż powstanie jednolita masa. Przełożyć do naczyń na wierzchu ułożyć owoce i zdrowy deser gotowy! Mi wyszło 6 równych porcji a goście byli zachwyceni 🙂

Życzę smacznego! 🙂

Wartości odżywcze na 1 porcję:

Kcal: 108,4
Białko: 5,5
Tłuszcze: 2
Węglowodany: 17,1

Śledź mnie na FB –> https://www.facebook.com/Aktywna-Matka-177537326121025
I instagramie –> aktywna_matka

Jeżeli Ci się podobało to będzie mi miło jak udostępnisz mój post ;)