Dziś mam dla Was kolejny przepis, który śmiało może zastąpić smakiem sklepowe RAFFAELLO. Moja wersja jest zdrowsza, pozbawiona cukru i z mega ilością białka, sami sprawdźcie jak smakują Proteinowe kulki RAFFAELLO. Czytaj dalej
przekąska
Batony owsiane
Wczoraj po treningu miałam pyszne owsiane batony, które szybko uzupełniły utraconą podczas treningu energię i jednocześnie, dzięki zawartości białka, wspomogły regenerację mięśni po ciężkim wysiłku fizycznym. Przepis prosty, jak zawsze szybki na dodatek wartości odżywcze bez wyrzutów sumienia! 🙂 Czytaj dalej
Proteinowe lody o smaku białej czekolady
Składniki:
20 g erytrolu
200 g jogurtu greckiego
30 g odżywki białkowej (biała czekolada)
ulubione owoce (do dekoracji)
Przygotowanie:
Erytrol zmiel na puder, dodaj jogurt, odżywkę, chwilę mieszaj i przelej do foremek na kostki lodu. Udekoruj owocami i wstaw do zamrażarki na noc. Przepis starcza na 21 kostek lodowych.
Wartości odżywcze w 1 porcji:
Kcal: 15
Białko: 2
Tłuszcze: 1
Węglowodany: 1
Obserwuj mnie na instagramie –> https://www.instagram.com/aktywna_matka/
oraz FB –> https://www.facebook.com/Aktywna-Matka-177537326121025/
Fit nutella
Składniki:
80 g daktyli suszonych
30 g masła orzechowego
40 g jogurtu naturalnego
60 g odżywki białkowej czekoladowej
Przygotowanie:
Daktyle namocz w wodzie ok 1 godzinę. Następnie wodę odlej i zblenguj daktyle dodaj resztę składników i wymieszaj na gładką masę.
Wartości odżywcze całej porcji 210 g:
Kcal: 643
Białko: 62
Tłuszcze: 20
Węglowodany: 55
Obserwuj mnie na instagramie –> https://www.instagram.com/aktywna_matka/
oraz FB –> https://www.facebook.com/Aktywna-Matka-177537326121025/
Panna Cotta
Składniki:
100 g erytrolu
0,5 laski wanilii
200 g orzechów nerkowca
10 g żelatyny
500 ml wody
300 g malin (do dekoracji)
Przygotowanie:
Erytrol zmiel na puder z laską wanilii, dodaj resztę składników i zblenduj na gładką masę. Przelej całość do garnka i zagotuj. Przygotuj 6 foremek przepłukanych zimną wodą i przelej do nich uzyskaną masę. Zostaw do ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na minimum 3 godziny. Po tym czasie zblenduj maliny i polej nimi deser.
Smacznego 🙂
Wartości odżywcze w 1 porcji:
Kcal: 224
Białko: 8
Tłuszcze: 15
Węglowodany: 30
Obserwuj mój profil na instagramie —> https://www.instagram.com/aktywna_matka
oraz polub na FB —> https://www.facebook.com/Aktywna-Matka-177537326121025
Sernik jogurtowy
Składniki:
Spód:
200 g daktyli suszonych
100 g płatków owsianych górskich
70 g banana (1 średni)
Masa serowo-jogurtowa:
5 jajek
szczypta soli
750 g jogurtu naturalnego
250 g chudego twarogu
50 g kaszy manny
5 g zapachu waniliowego
łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie:
Spód:
Daktyle namocz w wodzie około 1 godzinę. Płatki owsiane zblenduj, dodaj odsączone z wody daktyle i banana, dalej blenduj. Jeśli masa jest za sucha dodaj 20 g wody z moczenia daktyli. Masę przełóż do tortownicy o średnicy 26 cm, posmarowaną olejem. Piecz 10 min w temperaturze 180 stopni.
Masa serowo-jogurtowa:
Białka oddziel od żółtka i ubij je na sztywno ze szczyptą soli. W oddzielnym naczyniu połącz resztę składników i wmieszaj do uzyskania jednolitej masy, na koniec dodaj ubite białko i wymieszaj wszystko łyżką. Przygotowaną masę przelej na zapieczony spód i piecz 20 min w temperaturze 180 stopni, po tym czasie zmniejsz temperaturę do 150 stopni i piecz ok 70 minut. Dziel na 8 równych części i zjadaj po wystudzeniu.
Smacznego 🙂
Wartości odżywcze w 1 porcji:
Kcal: 279
Białko: 16
Tłuszcze:
Węglowodany: 48
Śledź mój profil na FB –> https://www.facebook.com/Aktywna-Matka-177537326121025/
oraz instagramie –> https://www.instagram.com/aktywna_matka/
Ciasto marchewkowe
Składniki:
180 g mąki orkiszowej
400 g marchwki
4 jajka
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka cynamonu
150 g erytrytolu
20 g płatków migdałów (do posypania ciasta)
Przygotowanie:
Marchew zetrzyj na najmniejszych oczkach. Oddziel żółtko od białka. Do miski wlej białka, ubij na sztywno, dodaj resztę składników i wymieszaj na jednolitą masę. Ciasto przelej do keksówki i posyp płatkami migdałów. Piecz ok 60 min w temperaturze 180 stopni.
Wartości odżywcze całego ciasta:
Kcal: 1152
Białko: 30
Tłuszcze: 38
Węglowodany: 226
Obserwuj mój profil na instagramie –> https://www.instagram.com/aktywna_matka
oraz polub na FB –> https://www.facebook.com/Aktywna-Matka-177537326121025
Gofry ryżowe
Pomysł na smaczną przekąskę między posiłkami, do kawy, po treningu, kiedy masz ochotę na coś słodkiego… Moje gofry ryżowe. Pyszne 🙂 Bardzo wciągają, tylko nie jedz za dużo! 😉
Składniki:
300 g mąki ryżowej
80 g zalewy z ciecierzycy
50 g erytrytolu
szczypta soli
łyżeczka zapachu waniliowego
łyżka soku z cytryny (10 g)
30 g oleju kokosowego
320 ml wody
Przygotowanie:
Zalewę po ciecierzycy ubij. Resztę składników połącz ze sobą na koniec dodaj ubitą wcześniej pianę i wymieszaj łyżką. Smaż ok 3 minuty w gofrownicy. Zjadaj na gorąco z ulubionymi owocami możesz też polać miodem 🙂 Przepis na 4 porcje.
Smacznego 🙂
Wartości odżywcze w 1 porcji:
Kcal: 331
Białko: 0
Tłuszcze: 8
Węglowodany: 72
Obserwuj mój profil na instgramie –> https://www.instagram.com/aktywna_matka/
oraz FB –> https://www.facebook.com/Aktywna-Matka-177537326121025/
Ciasto czekoladowe z malinami
Lubicie słodycze??? 🙂 Ja kocham, ale w diecie mało co można jeść, dlatego szukam, kombinuję aby miało jak najmniej kalorii i jednocześnie utrzymało smak słodyczy 🙂 Aby w zapotrzebowaniu kalorycznym i odżywczym również się zmieścić… I mam !! 😀 Ciasto czekoladowe z malinami!! 🙂 Czekolada, bo mój mąż uwielbia desery czekoladowe w każdej postaci i ja też 🙂 Dla mnie pyszne, Ty też spróbuj!! 🙂
Składniki:
200 g gorzkiej czekolady (70% kakao)
120 g erytrytolu
100 g masła orzechowego
25 g odżywki białkowej czekoladowej
50 g mąki orkiszowej
3 jajka
szczypta soli
50 g malin (do dekoracji)
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, przygotuj tortownicę (średnica 22 cm) i wyłóż papierem do pieczenia. Czekoladę pokrój na jak najmniejsze kawałki, dodaj erytrytol i rozpuść w kąpieli wodnej. Jak czekolada się rozpuści zestaw z kąpieli, dodaj szybko masło orzechowe, mąkę, odżywkę białkową, sól i jajka, chwile miksuj. Jak masa będzie jednolita, przełóż ją do tortownicy, piecz 30 minut. Po wystudzeniu udekoruj malinami 🙂 Krój na 8 równych porcji 🙂
Smacznego 😀
Wartości odżywcze na 1 porcję:
Kcal: 302
Białko: 10
Tłuszcze: 19
Węglowodany: 37
Obserwuj mój profil na instagramie –> https://www.instagram.com/aktywna_matka/
oraz FB -> https://www.facebook.com/Aktywna-Matka-177537326121025/
Kokosanki w polewie czekoladowo-kokosowej
Dziś do kawy proponuję pyszne kokosanki w polewie czekoladowo-kokosowej. W sam raz na drugie śniadanie, przekąskę, po treningu do kubka odżywki białkowej, pycha 🙂 Doskonale wypełni żołądek i starczy na kilka najbliższych godzin 🙂
Składniki:
200 g wiórków kokosowych
2 białka jaja kurzego
1 żółtko jaja kurzego
30 g odżywki białkowej (wanilia lub kokos)
10 g syropu z agawy
250 g mleczka kokosowego
100 g gorzkiej czekolady
Przygotowanie:
Białka jaja kurzego ubij na sztywno, następnie wsyp wiórki kokosowe, dodaj żółtko, odżywkę, syrop z agawy i 150 g mleczka kokosowego. Połączone składniki dokładnie wymieszaj. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni, z powstałej masy ulep kulki i ułóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecze 10-15 min aż kokosanki nabiorą złotego koloru. Wystudź ciasteczka.
W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę, dodaj resztę mleczka kokosowego i mieszając bez przerwy zdejmij czekoladę z kąpieli. Szybko zanurz kokosanki w czekoladzie i odłóż na talerz, poczekaj kilka minut aż czekolada wystygnie i wstaw ciasteczka na 2 godziny do lodówki. Z podanego przepisu wyszło mi 15 ciasteczek.
Smacznego 🙂
Wartości odżywcze na 1 porcję:
Kcal: 157
Białko: 2
Tłuszcze: 14
Węglowodany: 6
Ilość zjedzonych ciasteczek dostosuj do swojego dziennego zapotrzebowania kalorycznego.
Obserwuj mój profil na instagramie –> https://www.instagram.com/aktywna_matka/
oraz FB –> https://www.facebook.com/Aktywna-Matka-177537326121025/