Czyli jak mimo obowiązków wciąż być fit
Czasami mam potrzebę zjeść coś słodkiego. Taka potrzeba przychodzi średnio co 2 dzień 😛 Stąd moje wyzwanie na zastąpienie sklepowych słodyczy czymś zdrowym i za razem pysznym! FIT ciasteczka OREO sprawdzają się w takich momentach wspaniale! 🙂 Czytaj dalej
Składniki:
150 g kaszy jaglanej
400 g dojrzałego banana
130 ml mleka sojowego
40 g miodu pszczelego
30 g odżywki białkowej (bananowej)
7 g oleju kokosowego
1 jajko
50 g mąki orkiszowej
zapach waniliowy
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotowanie:
Kaszę jaglaną zmiel do uzyskania mąki, banany zblenduj tak, aby zostały mniejsze kawałki. Połącz wszystkie składniki i wymieszaj na gładką masę. Smaż pod przykryciem ok 1 min na stronę. Podana masa starsza na 20 placuszków z 1 łyżki stołowej.
Smacznego! 🙂
Wartość odżywcza na 1 porcję:
Kcal: 67
Białko: 2
Tłuszcze: 3
Węglowodany: 11
Obserwuj mój profil na instagramie —> https://www.instagram.com/aktywna_matka
oraz polub na FB —>https://www.facebook.com/Aktywna-Matka-177537326121025
To mój wczorajszy obiad 🙂 Tarta z kurczakiem 🙂 Kolory wspaniałe, a smak lepszy niż się spodziewałam!!! 🙂
Smacznego 🙂
Składniki:
Ciasto:
270 g mąki żytniej
80 g oliwy z oliwek
60 g wody
10 g bazylii
0,5 łyżeczki soli
Nadzienie:
60 g sera feta
150 g cebuli
30 g suszonych pomidorów suchych
30 g oliwy z oliwek
300 g filetów z piersi kurczaka
0,5 łyżeczki soli
pieprz
250 g pomidorków koktajlowych
2 jajka
200 g jogurtu typu greckiego
gałka muszkatołowa
10 liści bazylii
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni. W naczyniu przygotuj ciasto. Wsyp mąkę, dodaj oliwę, bazylię, wodę i sól, ugnieć do uzyskania jednolitej masy. Tak przygotowane ciasto rozwałkuj i ułóż w formie do tarty (u mnie była średnica 26 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Nakłuj cisto widelcem i przykryj papierem do pieczenia (aby ciasto nie wyrosło). Piecz 10 minut, po tym czasie zdejmij papier i piecz kolejne 10 minut. Wystaw ciasto z piekarnika, a temperaturę obniż do 180 stopni. W trakcie pieczenia przygotuj nadzienie do tarty. Pokrój cebulę, suszone pomidory dodaj oliwę i duś na wolnym ogniu ok 5-7 minut. Dodaj pierś z kurczaka, sól, pieprz i gotuj pod przykryciem 10 minut aż mięso nie będzie surowe. Otrzymaną masę wyłóż na podpieczone wcześniej ciasto. Wymieszaj jogurt z 30 g fety, jajkami i gałką muszkatołową. Chwile benduj, uzyskany sos przelej do formy z ciastem, udekoruj resztą fety, pomidorkami koktajlowymi i liśćmi bazylii. Piecz ok 40-50 minut w temperaturze 180 stopni. Dziel na 8 równych części.
Wartości odżywcze w 1 porcji:
Kcal: 360
Białko: 19
Tłuszcze: 21
Węglowodany: 26
Obserwuj mój profil na instgramie –> https://www.instagram.com/aktywna_matka/
oraz FB –> https://www.facebook.com/Aktywna-Matka-177537326121025/