Orkiszowe ciasteczka a’ la pierniczki

Orkiszowe ciasteczka a’ la pierniczki

Z racji dzisiejszych Mikołajek mam dla Was troszkę zapachu świąt Bożego Narodzenia 🙂 U nas za oknem śniegu nie ma, ale za to w domu pięknie pachnie piernikami, pomarańczami, pierwsze ozdoby już się pojawiły. Uwielbiam ten czas! 🙂 Czytaj dalej

Jeżeli Ci się podobało to będzie mi miło jak udostępnisz mój post ;)

Batony owsiane

Batony owsiane

Wczoraj po treningu miałam pyszne owsiane batony, które szybko uzupełniły utraconą podczas treningu energię i jednocześnie, dzięki zawartości białka, wspomogły regenerację mięśni po ciężkim wysiłku fizycznym. Przepis prosty, jak zawsze szybki na dodatek wartości odżywcze bez wyrzutów sumienia! 🙂 Czytaj dalej

Jeżeli Ci się podobało to będzie mi miło jak udostępnisz mój post ;)

Sernik dyniowy

Sernik dyniowy

Uwielbiam słodkości, a szczególnie serniki!! W każdej postaci! 🙂 Znowu długo kombinowałam i udało się, tym razem sernik dyniowy na czekoladowym spodzie 🙂 Zero mąki! Proste przygotowanie, co prawda ciasto długo się pieczę, ale warto poczekać 🙂 Bo znowu wyszło lepiej niż przypuszczałam! Czytaj dalej

Jeżeli Ci się podobało to będzie mi miło jak udostępnisz mój post ;)

Ciasteczka kukurydziane

Ciasteczka kukurydziane

Składniki:

50 g orzechów włoskich
50 g migdałów
30 g siemienia lnianego
120 g mąki kukurydzianej
30 g mąki kokosowej
3 jajka
40 g erytrolu
łyżeczka proszku do pieczenia

Przygotowanie:

Orzechy i migdały posiekaj. Jajka wymieszaj z erytrolem i proszkiem do pieczenia, następnie stopniowo dodawaj mąkę w trakcie mieszania. Na koniec dodaj posiekane orzechy i siemię lniane, wmieszaj. Blachę wyłóż papierem do pieczenia i uformuj na niej 12 równych ciasteczek. Piecz 10 minut w temperaturze 180 stopni.

Smacznego 🙂

Obserwuj mój profil na instagramie –> https://www.instagram.com/aktywna_matka/
oraz FB –> https://www.facebook.com/Aktywna-Matka-177537326121025/

Jeżeli Ci się podobało to będzie mi miło jak udostępnisz mój post ;)

Zapiekanka na słodko

Zapiekanka na słodko

Składniki:

500 g chudego twarogu
3 jajka
270 g jogurtu typu greckiego
200 g kaszy manny
140 g erytrolu
30 g odżywki białkowej waniliowej (jeśli nie używasz odżywki, wykorzystaj proszek budyniu bez cukru)
zapach waniliowy
20 ml wody gazowanej
40 g żurawiny
80 g malin
10 g wiórków kokosowych
olej kokosowy

Przygotowanie:

Erytrol zmiel na proszek. Oddziel żółtko od białka. W misce wymieszaj twaróg, jogurt, żółtko jaj, erytrol, kasze manną i odżywkę lub budyń. Odstaw na ok 2 godziny do lodówki. Po tym czasie rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Białka od jaj ubij na sztywno, dodaj do zrobionej wcześniej masy z zapachem waniliowy i wodą gazowaną – wymieszaj. Powstałą masę przelej do naczynia żaroodpornego wysmarowanego olejem kokosowym, na wierzchu udekoruj żurawiną, malinami i wiórkami kokosowymi. Piecz 45-50 min. Dziel na 6 równych części. Zjadaj na gorąco.

Smacznego 🙂

Wartości odżywcze w 1 porcji:

Kcal: 341
Białko: 29
Tłuszcze: 8
Węglowodany: 60

Obserwuj mnie na instagramie –> https://www.instagram.com/aktywna_matka/
oraz FB –> https://www.facebook.com/Aktywna-Matka-177537326121025/

Jeżeli Ci się podobało to będzie mi miło jak udostępnisz mój post ;)